Записи с метками ‘хранение семян’

Проверяем семена на всхожесть

Четверг, 17 декабря 2009
Проверяем семена на всхожесть

Проверяем семена на всхожесть

Хотя сейчас большинство овощных культур выращивают из гибридных семян, которые продают в магазинах, все-таки огородники заготавливают часть семян из своих запасов. Хранят их зачастую многие годы, а поэтому необходима проверка таких запасов.
Качественные семена округлые, хорошо выполненные. Сморщенные свидетельствуют о том, что они были собраны не вызревшими либо были подмоченными во время хранения и качество их сомнительное. Правда, у сортов овощной (сахарной) кукурузы и овощного гороха семена могут быть сморщенными. Окраска тоже может дать представление о возрасте семян: у спелых и свежих она яркая, а у старых — бледная. Например, свежие семена огурца белые, а старые — серые; у капусты свежие семена сине-черного цвета, а старые или подмоченные — бледноватые.
Запах у свежих семян моркови, сельдерея, петрушки, укропа, тмина, пастернака и других пряных растений интенсивный и приятный. У старых он почти не чувствуется.
Требуют тщательной проверки также семена с затхлым запахом, с запахом цветов или запахом, не характерным для данной культуры (скажем, семена гороха пахнут сельдереем).

Проверка всхожести

Всхожесть — это процент жизнеспособных семян. Так как всхожесть семян большинства овощных культур быстро теряется, их надо перед посевом обязательно проверять. Для этого нужно взять 100-200 мелких, 50-100 средних и 20-50 штук крупных.
Разложить семена ровным слоем между листами промокательной бумаги, марли или какого-либо другого материала в мелкой тарелке, блюдце и прочей посуде.
Затем семена увлажняют и держат при температуре 16-20°, периодически добавляя воду.
А можно сделать и по-другому. Отсчитанное количество семян разложить в верхней части предварительно смоченного листа фильтровальной (промокательной) бумаги высотой 10-11 см. Бумагу аккуратно свернуть в рулончик, чтобы семена не сдвинулись, и поместить ее в сосуд с теплой водой (20-21°) так, чтобы семена не были погружены в воду. Если нужно определить лишь всхожесть, количество проросших семян посчитать через 10 дней.
Подсчет процента всхожести. Скажем, для определения было взято 50 шт. семян среднего размера, проросло 38 шт. Составляем пропорцию:
50 шт — 100 проц.
38 шт. (проросло) — х
Всхожесть = 38 х 100 : 50 = 76 проц.
Семена со всхожестью 40-50% для посева использовать нежелательно.
(далее…)

Хранение семян

Пятница, 27 ноября 2009

Хранение семян

Многие огородники основное количество семян овощных культур заготавливают со своих посевов. Чаще всего летом, когда многочисленные текущие работы не позволяют их очистить и довести до кондиции, собирают вызревшие и высушенные семенники в снопики и очищают их, когда появляется свободное время. Сейчас как раз и наступила такая пора. А в течение всего осенне-зимнего периода следует обеспечить должные условия для хранения семян. Чтобы семена не потеряли всхожесть, их держат в сухом, проветриваемом и отапливаемом помещении. Не рекомендуется хранить семена на кухне, так как там возможны колебание влажности, перегрев семян и потеря их всхожести.
(далее…)