Записи с метками ‘травы’

Выращивание пряностей в домашних условиях

Пятница, 9 сентября 2011
Выращивание пряностей в домашних условиях

Выращивание пряностей в домашних условиях

Все пряности, по своей сути, представляют собой лекарственные растения. Они содержат в большом количестве различные витамины, минеральные, вкусовые и ароматные вещества, которые содействуют нормализации пищеварения, образованию желудочного сока и желчи. Особое значение пряности приобретают в процессе употребления трудноперевариваемых или жирных блюд.

Выращивание пряностей в домашних условиях требует определенного опыта и некоторых знаний. Существуют различные способы самостоятельного выращивания пряных растений, каждый из которых обладает своими специфическими условиями. Выращивать пряности можно в цветочном горшке, на огороде, или же на балконе в ящичке.

(далее…)

Пряные травы на вашем участке

Вторник, 26 июля 2011
Пряные травы на вашем участке

Пряные травы на вашем участке

Сад, в котором много трав – всегда красив. Однако есть такие травы, которые радуют не только наш глаз, но и приносят пользу. Это пряные травы. Они будут полезны на вашей кухне, для приготовления салатов, для заправки супов и других блюд. Сажать их не обязательно на грядках. Удачно смотрятся они и на клумбах, и на травяном бордюре.

Почти все декоративные пряные травы несут свое происхождение из средиземноморского региона. Они любят солнце, тепло, и страдают от ветра. Поэтому для их посадки необходимо подобрать соответствующее место. Это могут быть: место возле светлой стены или между камнями (камни будут собирать тепло днем, а затем, вечером отдавать его травам). Если сажать их в других местах, во многих случаях они будут расти, но потеряют полезные свойства (это относится прежде всего к шалфею, тимьяну и душице).
(далее…)