Записи с метками ‘шафран’

А что мы знаем о шафране?

Суббота, 27 ноября 2010
Шафран

Шафран

Красивое растение с душистыми плодами. А сколько оно приносит пользы! Шафран не только употребляют в пищу, это отличное средство от многих болезней.

Но прежде всего, шафран – это пряность, специя, без которой истинные гурманы не получают кулинарного наслаждения. Местом рождения сего растения считают Ближний Восток. Упоминания о нем присутствуют даже в Ветхом Завете. А на острове Крит до наших дней сохранилась настенная роспись с изображением собирателей шафрана.

Как же узнать шафран по внешнему виду? Итак, это многолетнее травянистое растение, которое может вырасти до тридцати сантиметров. Его фиолетовые цветы — крупные и душистые, аккуратно располагаются на не коротеньких цветоножках. Период цветения приходит на сентябрь – октябрь. Плод представляет собой продолговатую коробочку. Семена у шафрана не образуются. Размножают это растение клубнелуковицами.
(далее…)