Записи с метками ‘севок’

Лук-севок

Пятница, 27 августа 2010
Лук-севок

Лук-севок

Севком называют маленькие луковички репчатого лука, используемые на следующий год для посадки на репку или на зелень. После уборки лук-севок дозаривают, хорошенько просушивают. Лучше это делать на грядке (солнечные лучи обеззараживают севок), а затем в помещении.

Высушенный севок необходимо освободить от сухих листьев, сора, комочков земли, перебрать, удалить больные, поврежденные луковички и толстошейки (невызревшие или уже тронувшиеся в рост луковки).

Затем севок нужно рассортировать по размеру. Луковички диаметром меньше 1 см называют овсюжка. Они хранятся плохо, быстро высыхают. Поэтому лучше высаживать их поздней осенью для получения лука-репки на следующий год. Если посадить не успели, надо создать для овсюжки условия, при которых максимально снизились бы жизненные процессы: хранить при температуре, близкой к 0, но не ниже чем минус 3°. А чтобы луковички не высыхали, поместить их в пластиковые пакеты с дырочками.
(далее…)