Записи с метками ‘плод’

Хурма и ее полезные свойства

Четверг, 27 декабря 2012
Хурма и ее полезные свойства

Хурма и ее полезные свойства

Традиционно, начало сезона хурмы в нашей стране начинается с приходом осени. Именно в это время на рынке можно приобрести свежий и очень полезный данный фрукт. Поэтому, не помешает подробнее узнать о его чудодейственных свойствах. По сути, хурма представляет собой крупную сладкую ягоду, обладающую оранжевой, красной или желтой кожицей и сочной сердцевиной. Масса плода колеблется от ста до пятисот грамм. Часто можно встретить разделение хурмы по вкусам: вяжущие и не вяжущие.

(далее…)

Хранение яблок зимой

Вторник, 25 октября 2011
Хранение яблок зимой

Хранение яблок зимой

Желая сохранить плоды яблони свежими и вкусными на время зимы, следует выполнить ряд подготовительных мероприятий. Чтобы яблоки не оказались повреждены грибком, перед укладкой их на хранение необходимо подержать их в течение десяти минут в растворе йодинола. Последний можно приобрести в любой аптеке. Кроме того, защитить яблоки от различных отрицательных воздействий можно и другим способом. Например, можно смешать йод кристаллический (2,5%), пищевую соду (2%), йодистый калий (7%), воду (35.5%) и крахмал (53%). Затем, погружая яблоки в получившуюся смесь на время от одной до двух минут, доставайте их и, не вытирая, давайте им обсохнуть. В результате плоды будут покрыты тонкой пленкой, которая не будет осыпаться.

(далее…)