Записи с метками ‘Овощеводство’

Биологическое земледелие

Суббота, 13 марта 2010
Биологическое земледелие

Биологическое земледелие

В последнее время все больше людей стало заботиться о своем здоровье, о том, чем они питаются. Многие стараются употреблять больше овощей и фруктов. И мало кто задумывается о том, что в одном яблоке может быть месячная доза нитратов. А если посмотреть, сколько наши фермеры применяют обработок за сезон, а главное, как они используют химические препараты, то складывается удручающее впечатление.

Баковые смеси из 4-5 ядов, 6-10-кратные обработки за лето. Это очень много. И как бы ни говорили, что яды имеют период разложения, все равно часть из них попадает нам в организм. Понять фермеров можно — им надо как-то выживать, ведь червивые яблочки оптовик не купит. А для того, чтобы урожай был красивым и богатым, нужны яды. Вот и жертвуют фермеры полезностью продукции и нашим здоровьем.

Совсем другой подход к своим садам у нас, владельцев маленьких участков. Именно мы, любители, можем быть на голову сильнее больших предприятий. Мы заинтересованы в том, чтобы здоровье свое сберечь. Пусть урожай будет не такой большой, но его можно есть без опаски. Конечно, заниматься биологическим земледелием сложнее. Но труды воздадутся не только здоровым урожаем, ведь и земля, не отравленная химией, с каждым годом будет все плодороднее и щедрее.
(далее…)

Из чего делать теплицу? Поликарбонат!

Четверг, 11 марта 2010
Из чего делать теплицу? Поликарбонат!

Из чего делать теплицу? Поликарбонат!

На подоконниках уже зеленеют нежные ростки томатов и перцев, впереди еще множество хлопот: и пикировка, и возня с досвечиванием, и высадка в грунт. Каждую весну это нехитрое дело превращается в настоящую авантюру: «Может быть, еще рано? А вдруг мороз?! Ударит или нет?» — мучительно раздумываем мы. Тянем до последнего, стараясь сохранить с таким трудом выпестованные ростки, мастерим парники из ржавой арматуры, проявляем чудеса смекалки, устраивая укрытия из кольев, пленки и неизменных кирпичей по периметру этой шаткой конструкции…

Однако технологии не стоят на месте. У проблемы появилось элегантное решение. Ведь можно просто приобрести готовый, а главное, долговечный каркас для приусадебного парника или теплицу из современного поликарбоната и стать хозяином ситуации! Отныне никакие погодные метаморфозы не смогут помешать вырастить сильную рассаду, ведь в благоприятном микроклимате теплички все овощи быстрее развиваются и вступают в пору плодоношения.
(далее…)

Как бороться с переопылением

Пятница, 29 января 2010
Как бороться с переопылением

Как бороться с переопылением

Большинство семян овощных культур можно вырастить не опасаясь, что они переопылятся. Из них в будущем году вырастут такие же растения, как и в этом. Но некоторые могут переопылиться и потеряют свои свойства.

Семена фасоли, гороха, укропа, салата вырастить очень легко. У этих растений, как правило, цветки опыляются собственной пыльцой.

Значительно труднее вырастить чистосортные семена тыквы, моркови, свеклы, огурцов, лука, кабачков, потому что эти растения опыляются не только своей пыльцой, но и пыльцой других сортов тех же культур.

Такие овощные растения как капуста всех видов, редис, редька, репа опыляются не только другими сортами, но и видами. Например, при выращивании рядом цветущих растений редиса и редьки из выросших семян в следующем году могут появиться экземпляры, не похожие ни на редьку, ни на редис. Более того, перечисленные культуры могут также опыляться пыльцой диких растений: редис — дикой редьки, морковь — дикой моркови, свекла столовая — дикой свеклы, а также другими видами свеклы — сахарной, кормовой, мангольдом. В результате из таких семян в будущем году могут вырасти растения с несъедобными корнеплодами.

(далее…)

Готовим рассаду капусты

Воскресенье, 24 января 2010
Готовим рассаду капусты

Готовим рассаду капусты

Овощной сезон лучше начинать с выращивания рассады ранней белокочанной капусты. Однако получить ее в комнате сложно, потому что и освещение здесь недостаточное, и температуру регулировать трудно. И все же крепкая рассада стоит того, чтобы затратить на нее время, силы и средства. Готовя рассаду для себя, вы и сорт нужный подберете, семена обезвредите, уход обеспечите и закалку проведете.

А потребуется всего-то 30-50 штук рассады. Выращивать ее надо в горшках. Первые 15-20 дней сеянцы будут расти в небольшом ящике или горшке, которые займут площадь подоконника размером 20×30 см. Горшочки с распикированными растениями надо будет «нянчить» в комнате не меньше месяца. При ранней и дружной весне горшки можно перенести в солнечный рассадник и там доращивать.

Любителям цветной капусты следует выращивать ее рассаду одновременно с ранней белокочанной. А теперь кратко о том, какие, когда и как проводить работы при выращивании рассады ранней белокочанной и цветной капусты.

В последние годы капуста очень сильно стала болеть сосудистым и слизистым бактериозом. Чтобы предупредить эти заболевания, семена перед посевом надо прогреть в течение 20 мин. в горячей воде с температурой 50°. После этого на 2-3 мин. поместить в холодную воду, а затем высушить, чтобы при посеве они не слипались.

Семена надо сначала высеять в небольшой ящичек или горшок. Их накрывают пленкой и ставят в место, где температура 20-25°. Первые 3-5 дней свет не нужен. Но капуста всходит быстро, и уже на третий день могут быть всходы. Ящики после этого на 7-10 дней надо переставить в светлое место, где температура всего 10-12°. В дальнейшем в солнечные дни температура должна быть 16-18°, в пасмурные -12-18°, ночью — 8-10°. Чтобы сеянцы не вытянулись, их надо в течение месяца каждый день досвечивать 2-3 часа.

Следите, чтобы почва не была сильно увлажнена и сеянцы не заболели «черной ножкой» — загнивание стебельков на границе с почвой. При обнаружении признаков болезни почву опылите свежей золой.

В фазе семядольных листьев сеянцы распикировывают в горшочки размером 6×6 или 8×8 см.

За 2-3 часа до пикировки сеянцы поливают, а горшки прогревают, а после пикировки тоже поливают теплой водой (20-25°). В солнечную погоду притеняют на 2-3 дня.

Во время ухода температуру воздуха в солнечные дни поддерживают на уровне 16-18°, в пасмурные -12-16 и ночью — 8-10°.

За время выращивания рассаду надо 2-3 раза подкормить, лучше всего вытяжкой куриного помета, разбавленного водой в соотношении 1:10. Можно использовать навозную жижу, но разводить ее в пять раз. Надо также добавлять минеральные удобрения, растворив в 10 л воды 20 г мочевины, 40 суперфосфата и 20 г калийных.
(далее…)

Выращивание картофеля из семян. Часть 2.

Пятница, 22 января 2010
Выращивание картофеля из семян. Часть 2.

Выращивание картофеля из семян. Часть 2.

Продолжение. Начало смотрите в первой части.

Итак, рассада картофеля у Вас уже есть. Высаживать её следует 20-25 мая (а если позволяет погода, то и раньше), аккуратно выталкивая ком почвы, чтобы не нарушить корешки, в предварительно залитые лунки или борозды, расположенные с расстоянием между рядами через 60-70 см, а в рядках горшочки расставлять через 30-35 см (чем реже будут размещены растения, тем больше и крупнее вырастут клубни). После высадки рассаду поливать через 2-3 дня, подкормив азотными или комплексными удобрениями. В дальнейшем уход такой же, как и за картофелем, выращиваемым из клубней.
(далее…)