Майский мед

Майский мед

Майский мед

О полезности меда не знает разве что ленивый. Именно за особые вкусовые и целительные свойства мы его и ценим. В то же время, если Вы не являетесь владельцем собственной пасеки, вероятность купить в данный период мед поддельный достаточно велика, как утверждают эксперты. Только вооружившись знаниями можно правильно выбрать и правильно купить данный чудесный продукт.

Мед содержит в себе множество полезных веществ, к которым можно отнести следующие:

  • витамины;
  • органические кислоты;
  • антибиотики;
  • минеральные вещества;
  • ферменты.

Меду присущи обеззараживающие, противоплесневые и консервирующие свойства. Эти сведения были известны еще в Древней Греции, где этим пользовались весьма успешно, консервируя дичь и мясо исключительно в меде. В Египте же мед использовался при мумифицировании.

Самым полезным считается мед майский, который, на самом деле, собирается в месяце июне, когда начинается период обильного цветения. Так что, приобретя мед в самом начале лета, можно не сомневаться, что он как раз не майский. Ведь запасы прошлогодние уже закончились, а новые еще не собраны. На подлинность проверить мед при помощи вкуса и запаха достаточно сложно. Тем не менее, способы существуют, которые позволяют в домашних условиях проверить мед на качество.

Чтобы определить наличие крахмала в меде, нужно ложку меда размешать в стакане с водой, куда добавить одну каплю йода. Вода не должна посинеть. В противном случае этот мед не настоящий. Для того чтобы выявить мел, достаточно в стакан воды с размешанной ложкой меда добавить уксусную кислоту. Если мел имеет место быть, то вода сразу вспенится. Чтобы вычислить в меде прочие сыпучие вещества, нужно залить дистиллированной водой столовую ложку меда в небольшой полулитровой банке. Когда мед раствориться, при наличии примесей они просто осядут на дно, либо же всплывут на поверхность.

  • Если вы задумали делать ремонт, имеете навык и пару помощников, приступайте к работе! Ремонт ванной комнаты своими руками сделать совсем не сложно, главное, заранее продумать все детали. На сайте по ссылке полезные публикации на эту тему помогут стать мастером на все руки.

Метки: , ,

Комментарии закрыты.