Трендовая Мебель

Блог полезных советов по ведению домашнего хозяйства для мастера и хозяина дома. Дом, сад, огород: маленькие хитрости для ремонта и идеи интерьера, урожайное садоводство и огородничество.

Подпишись на RSS-ленту!

Уже подписались:


Получайте все записи блога на свой е-мейл.


Для этого введите электронный адрес и нажмите на кнопку.




Реклама на сайте ►

По вопросам размещения вашей рекламы на сайте - смотрите информацию по ссылке выше или воспользуйтесь страницей "Контакты", чтобы отправить своё предложение на е-мейл.

Статьи категории "Информация"

  • Преимущества и характеристики насосов для скважин
  • Почему закрыли артиллерийское училище в Екатеринбурге
  • Почему Екатеринбург так назвали, и планируется ли замена названия?
  • Как найти хорошего стоматолога?
  • Рольставни от ROLTEK – лучшее предложение
  • Быть рабыней плиты или купить мультиварку?
  • Надежная дверь: почувствуйте себя, как за каменной стеной
  • Длинные густые ресницы – мечта каждой девушки
  • Где купить качественные стройматериалы?
  • Детективный сериал «Тайны следствия» смотрите онлайн
  • Колодец, колодец, дай воды папиться!
  • Обустраиваем дом вместе с ITALDESIGN!
  • Часы, как элемент интерьера комнаты
  • Добро пожаловать в дом мечты!
  • Капитальный ремонт квартиры доверьте профессионалам
  • Хранение овощей и фруктов зимой




    Хранение овощей и фруктов зимой

    Хранение овощей и фруктов зимой

    Зимой, мы как никогда, нуждаемся в витаминах. Если летом проблем с овощами и фруктами не возникает в принципе, то зима вносит свои коррективы. Но соблюдение достаточно простых правил хранения даст Вам возможность вкушать овощи и фрукты в течение всего холодного периода.

    Что же это за правила?



    Прежде всего, нужно обеспечить должную подготовку места хранения овощей и фруктов. Бактерии и микробы, которые сохранились в остатках урожая прошлогоднего или на стенках погреба (подвала), могут сразу же наброситься на свежую продукцию. Поэтому дезинфекция – это одна из наиболее важных процедур обработки хранилища. Можете воспользоваться “бабушкиными” средствами (известь, медный купорос, марганцовка), а можете более современными (в строительных магазинах можно найти специальную пропитку для стен, избавляющую от плесени).

    Для того, чтобы фрукты и овощи хранились длительное время в холодное время года, в хранилище должна поддерживаться не только определенная температура, но и влажность воздуха.

    Для сохранения температуры используйте теплоизолирующие материалы, а для поддержания определенного уровня влажности не забудьте установить вентиляцию (если это невозможно – регулярно проветривайте погреб). При высокой влажности Ваш урожай просто начнет гнить, а при низкой – высыхать и вянуть.

    Для хранения отбирайте только крепкие, здоровые плоды, без каких-либо (даже малейших) дефектов. Ведь даже маленький след гнили погубит не только этот плод, но и соседние.

    Овощи и фрукты закладываются хорошо просушенными. Но перед просушкой желательно провести специальную обработку против загнивания. Для этого Вы найдете в продаже специальные препараты, но можно воспользоваться все теми же “бабушкиными” рецептами. Например, настой крапивы: 1 кг травы настоять в течение суток в 10 литрах холодной воды. Настоем опрыскать картофель, свеклу, морковь, яблоки, груши, тыкву. Капусту же можно просто посыпать мелом, это также снизит риск загнивания.

    Вот и все несложные советы, которые помогут Вам сохранить овощи и фрукты до самой весны! Приятного аппетита!

    • Иметь большую квартиру хорошо и плохо одновременно. В моем случае это 4-х комнатная квартира. Казалось бы, места много, есть куда гостей положить. Но вот уборка в таких хоромах занимает целый день, это с учетом того, что у вас нет пушистых домашних любимцев.




    Комментирование закрыто.