Хозяин Дома

Выращивание капусты

Капуста является полезным овощем, который выращивают на наших огородах. Различают следующие сорта капусты как белокочанная капуста, которая является наиболее распространенной, пекинская капуста, брюссельская капуста, краснокочанная, цветная и кольраби. Конечно, еще есть некоторые редкие сорта, такие как каранет.

Капуста также еще делится по времени созревания. Так различают раннюю или овражную капусту, капусту средней спелости и есть еще поздняя капуста. Ранняя капуста созревает через 90-120 дней. Капуста средней спелости созревает через 120-150 дней после посадки, а поздняя капуста через 150-180 дней после высадки.

Характеристика капусты. Капуста это такое овощное растение, которое имеет тонкий ствол а сверху грубую скрученную из листьев голову. Капусту можно квасить, жарить закручивать, делать салаты. Но надо более подробно рассказать о технологии выращивания капусты.

Капусту раннюю сажают с 15 по 25 апреля. Хотя если погодные условия неблагоприятные и холодная зима, то можно сажать рассаду и позже. Насколько я знаю то ее сажают на площади не более 10 м ², но хорошо, если земля на которой она высаживается, является плодородной. Также на каждый м ² надо не более 5 кг перегноя. Раннюю капусту следует сажать на расстоянии 40 сантиметров друг от друга, а также, чтобы между каждым рядом была не меньше расстояния. Хорошо, если рассаду такой капусты выращивать в парнике.

Рассаду капусты средней спелости можно сажать на открытом пространстве. Таким образом, выращивание рассады капусты является несложным процессом. Ее следует сажать в период с конца мая до начала июня. Для удобрения можно использовать перегной, а также компост.

Поздняя капуста выращивается, так же как и среднеспелая, потому созревает практически в один и тот же период. Там, всего месяц разницы в созревании. Ее нужно сажать реже, потому что для нее нужна большая площадь. То есть надо сажать рассаду с интервалом в 60 сантиметров. Поскольку она поздно созревает и кроме того пространство большое, то можно между поздней капустой сажать редиску, петрушку и другие растения. Хотя это можно делать с другими сортами капусты, которые созревают раньше.