А что мы знаем о шафране?

Шафран

Шафран

Красивое растение с душистыми плодами. А сколько оно приносит пользы! Шафран не только употребляют в пищу, это отличное средство от многих болезней.

Но прежде всего, шафран – это пряность, специя, без которой истинные гурманы не получают кулинарного наслаждения. Местом рождения сего растения считают Ближний Восток. Упоминания о нем присутствуют даже в Ветхом Завете. А на острове Крит до наших дней сохранилась настенная роспись с изображением собирателей шафрана.

Как же узнать шафран по внешнему виду? Итак, это многолетнее травянистое растение, которое может вырасти до тридцати сантиметров. Его фиолетовые цветы — крупные и душистые, аккуратно располагаются на не коротеньких цветоножках. Период цветения приходит на сентябрь – октябрь. Плод представляет собой продолговатую коробочку. Семена у шафрана не образуются. Размножают это растение клубнелуковицами.

Шафран настолько ценный своим удивительным ароматом, что для сохранения будущего вкуса, его цветы собирают на утренней заре, пока они не раскрыты, и обязательно вручную. Сбор и фасовка этого растения — труд нелегкий. Поэтому, стоимость шафрана на мировом рынке может колебаться от пяти до девяти евро за 1 грамм!

Важно знать и то, что шафран, является не только специей, но и мощным лекарственным средством. Не зря он упоминается в рецептах отваров во многих древних целительных книгах.

Шафран оказывает благоприятное воздействие на все органы человеческого организма. Он обладает болеутоляющим, антисептическим, противосудорожным, потогонным и мочегонным свойствами. Шафран очищает печень и кровь, а также улучшает настроение. В совокупности с медом, это растение поможет дроблению камней в почках и мочевом пузыре. Бессонница, головная боль, бесплодие, импотенция — и здесь шафран сможет помочь своими целительными силами. Но, его нельзя принимать больших дозах!

Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что шафран – это уникальный дар людям от природы. И он требует к себе бережного, трепетного отношения, а получив желаемое, награждает в полную силу!

  • Паркетный пол — это стиль, высокое качество и домашний уют. Однако время от времени необходима циклевка паркета в каждом доме, чтобы паркет вновь обрёл свежий вид. Заказывайте циклёвку паркета на ресурсе компании, которая предоставляет эту услугу в Москве. Подробности по ссылке.

Метки: , , ,

Комментарии закрыты.