Хозяин Дома

Уборка урожая. Июль.

Конец июля – это начало уборки урожая многих овощей. Однако есть ещё много дел, которые надо успевать в это горячее время. Забот у огородников немало: надо и напоить, и подкормить, и защитить своих питомцев от непогоды, болезней, вредителей, сорняков. Ну а теперь подробнее о разных видах овощей.

Как только пожелтеет ботва, не ожидая ее полного отмирания, приступайте к уборке картофеля ранних сортов. Если при ранней уборке вы жертвуете некоторым приростом урожая сознательно, то при поздней – рискуете утратить значительную его часть в результате фитофтороза, источником которого, прежде всего, является именно ботва. Продолжайте ухаживать за картофелем поздних сортов, предназначенным для зимнего хранения. Регулярно собирайте колорадских жуков в банку с солевым раствором или керосином, а также уничтожайте яйцекладки, обнаруженные на нижней стороне листьев.

Сформированные в 1, 2 или 3 стебля помидоры продолжайте пасынковать – удаляйте боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев. Пасынкование надо проводить каждые 8-10 дней. По мере роста обязательно подвяжите растения к опорам или шпалере. Этот прием спасает помидоры от болезней и загрязнения, а также способствует лучшему проветриванию и более интенсивному освещению, что ускоряет созревание плодов.

Если нижние листья засыхают, удалите их и сожгите, чтобы предупредить распространение фитофторы, грибок которой сохраняется в почве годами. Болезнь чревата не только побурением и отмиранием нижних листьев, но и полной потерей урожая. До периода созревания помидоры полезно подкормить огородной смесью или нитрофоской (аммофоской) и полить их разведенной навозной жижей (1:10). Вторую подкормку надо давать, когда начинают распускаться цветки на второй цветочной кисти: к 10 л воды добавьте полулитровую банку перебродившего куриного помета, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия или хлористого калия. Под каждый куст влейте литровую банку удобрения. После подкормки не забывайте кусты окучивать, это способствует наращиванию корневой системы, а значит – усиленному питанию растений. Плоды помидоров можно убирать в стадии молочной или бланжевой спелости (это особенно важно, если появились симптомы фитофтороза). Помидоры прекрасно дозариваются в темном сухом месте и становятся пригодными для употребления в пищу.

В июле-августе начинают созревать плоды сладкого перца и баклажанов. Убирать баклажаны надо своевременно, это стимулирует образование новых плодов и обеспечивает быстрый рост завязи. Сорванные баклажаны старайтесь сразу же использовать в пищу или перерабатывать. При длительном хранении они теряют питательные вещества и становятся горькими вследствие накопления соланина.

А вот перцам полезно подольше оставаться на кустах – они наливаются соком и становятся вкуснее, питательнее. Продуктивность растений от этого не снижается.

Огурцы, как и в предыдущем месяце, продолжайте поливать и подкармливать, это усилит плодоношение. После подкормок не забывайте мульчировать почву, чтобы уменьшить испарение влаги. Глубоко рыхлить почву сейчас не стоит, можно повредить слабые корни, которые находятся в поверхностном слое. Срывайте своевременно зеленцы – оставленные на плетях переросшие плоды тормозят образование завязи. Если есть необходимость оставить плоды на семена, выделите специально для этого одно-два растения.

Не срывайте огурцы руками, а отрезайте ножом, не травмируя и не переворачивая стебли. Собранные плоды кладите в прохладном месте, чтобы они не вяли.

Пожарная безопасность в Санкт-Петербурге