Записи с метками ‘наливка’

Наливки из ягод и фруктов

Понедельник, 20 августа 2012
Наливки из ягод и фруктов

Наливки из ягод и фруктов

Наливки традиционно обладают ароматом отдельных ягод и плодов, а также кисло-сладким вкусом. Они также отличаются от плодово-ягодных вин еще и тем, что при их приготовлении не используются закваски (винные дрожжи). А от настоек наливки отличает куда меньшее содержание спирта. Вместо чего последние могут похвастать наличием достаточного количества сахара и экстрактивных веществ.

(далее…)