Сладкий картофель батат. Часть 2.

Батат

Батат

В предыдущей статье мы познакомились с бататом. Теперь рассмотрим основную информацию для выращивания этого растения в наших условиях.

Уже прошли те годы, когда батат был в новинку, удивлял своей урожайностью, универсальностью, жизнестойкостью. Но бывает так, что клубни после уборки быстро теряют свои качества, становятся деревянистыми. Оказывается, быстро грубеют и деревенеют сорта кормового назначения, которые мы выращиваем по незнанию.

Кроме кормовых, есть даже сорта батата, которые вообще не образуют клубней, а только наращивают вегетативную массу — это салатные сорта, которые очень популярны в Японии. В этой же стране выращивают и кулинарные сорта батата, которые отличаются повышенной лежкостью и высокими качествами клубней. Причем цвет клубней у таких сортов может быть как желтым, так и оранжевым или белым. Есть даже формы батата с несладкими клубнями, которые по вкусу очень похожи на картофель.

Словом, все дело в выборе сорта. Поэтому, если кто выращивал батат и был разочарован, то попросту вам попался не тот сорт и следует поискать другой. А их у батата за рубежом насчитывается так же много, как у нас сортов картофеля. У нас эти сорта следует искать у любителей и рекомендуют заказывать сразу из разных источников, чтобы сравнить и отобрать для себя лучшую форму.

Чаще всего посадочный материал батата рекомендуется выращивать из ростков, которые получают проращиванием клубней. Для этого в феврале-марте клубни закладывают на проращивание в ящиках в комнате или в теплице. Оптимальная температура для этого 20 — 25С, т.е. обычная комнатная. В ящики насыпают 20-сантиметровый слой почвы, песка или мокрых опилок. Клубни слегка вдавите в субстрат. При появлении ростков покройте их небольшим слоем плодородной почвы и полейте водой.

Спустя полтора месяца ростки величиной 15-20 см срезают и укореняют в горшках. Срезая черенки, оставляют отростки длиной 5-7 см, из них через 15-20 дней можно получить новые черенки для срезки. Очень важно, чтобы, когда ростки появились из почвы, они находились на свету, поэтому держите ящики с прорастающим бататом на свету. Срезанные ростки величиной 15 — 20 см очень легко укореняются. Их можно укоренять в горшках с почвой, просто воткнув черенки в землю. Если листьев на укореняемых черенках слишком много, нижние обязательно оборвите, оставив около двух-трех верхних листьев. Листья обрываются и для того, чтобы растения легче переносили последующую пересадку в горшок большего размера.

  • Рано или поздно, в любой квартире проводится ремонт. Если вы хотите сделать качественный евроремонт своего жилья — рекомендую заглянуть по ссылке. Опытные специалисты превратят любое помещение в ультрасовременное жилище!

Метки: , , ,

5 комментариев на “Сладкий картофель батат. Часть 2.”

  1. viktor:

    хочу выращивать картофель сорта батат и подскажите где купить семена. Буду очень признателен. Виктор

  2. DomBoss:

    К сожалению, не могу вам помочь таким советом…

  3. Семен:

    Подскажите, где можно купить посадочный материал?

  4. DomBoss:

    Трудно подсказать. Заказывать семена по интернету — довольно рискованно, а искать специализированные магазины семян лучше непосредственно по месту жительства.