Хозяин Дома

Открылся сезон свежей черешни

В продаже появилась черешня нового урожая, и ее сезон продлится до конца июля. Именно сейчас этой замечательной ягодой можно принести большую пользу своему организму.

Черешня растет в Европе, на Кавказе, в Азии. Выращивают ее и в южных районах Крыма, Молдавии, Украины. Она хорошо плодоносит в Закавказье, Дагестане и центральных областях России. Многие дачники успешно культивируют ее на своих участках, используя районированные сорта.

Что полезного в черешне

В этой вкусной и красивой ягоде много витаминов и микроэлементов. Она предотвращает появление тромбов, выводит шлаки и вредные вещества из организма. Черешня снижает кровяное давление, приводит в норму уровень холестерина, укрепляет сосуды сердца и стенки капилляров. Употребление черешни облегчает боли при артрите и подагре. Так как в ней много железа, то ее используют при низких показателях гемоглобина крови. Плоды черешни стимулируют работу желудка и кишечного тракта.

Маски из мякоти оказывают положительное действие на состояние кожи. Кроме того, эта ягода служит отличным средством для похудения, так как при низкой калорийности вызывает чувство сытости.

Кому черешня противопоказана

Она не рекомендуется при непроходимости кишечника. С осторожностью нужно относиться к ней при сахарном диабете. В остальных случаях черешню можно употреблять в любых количествах. Но нужно учесть, что она вызывает активную деятельность кишечника, а это может привести к метеоризму, поэтому однократный ее прием не должен быть слишком большим.

Как черешню выбирать

Прежде всего, покупать ее нужно именно сейчас, позже это могут быть уже перезревшие ягоды. Ориентируйтесь на внешний вид, ягоды должны быть блестящими, без вмятин и обязательно с зелеными черешками. Темная черешня слаще, в ней больше органических кислот, она лучше для гипертоников. В красной ягоде больше витамина С.

Как хранить черешню

Свежая черешня, хорошо вымытая и обсушенная, может несколько дней хранится в холодильнике. Для сохранения на более длительный срок ее можно заморозить, удалив черешки и косточки.

Поправляйте свое здоровье этой целебной сезонной ягодой!