Новозеландский шпинат. Часть 1.

Новозеландский шпинат. Часть 1.

Новозеландский шпинат. Часть 1.

В жаркие летние деньки листья многих растений быстро грубеют и приобретают горечь. Не обошла эта участь и шпинат. Теперь его снова можно будет высаживать, только когда спадет жара. Правда, это все касается только нашего старого доброго шпината, ведь у него есть серьезный конкурент австралийского происхождения, о котором большинство огородников даже не подозревают. Этот его редкий вид называется Новозеландский шпинат. Прежде всего, он интересен нам как малораспространенное растение, но очень оказался кстати благодаря его полезному качеству — в жаркие летние месяцы заменяет обычный шпинат, который не выносит жары. А вот для новозеландца такие условия являются оптимальными для роста.

Как и у нашего отечественного шпината, в пищу у новозеландского также используются листья с молодых побегов, которые богаты витамином С. Новозеландский шпинат представляет собой однолетнее растение. Стебли у него разветвленные, полегающие, при благоприятных условиях растение достигает 30-60 см высоты, распространяясь в ширину на 0,9-1,2 м. Листья толстые, несколько напоминающие листья обыкновенного шпината, треугольной формы, темно-зеленой окраски. Семена находятся в твердых шершавых стручках. Они имеют треугольную форму с характерными выступами — зазубринами. Сорта новозеландского шпината обычно нигде не предлагаются, поэтому выращивать можно любые его формы.

Агротехника


Новозеландский шпинат не требователен к условиям для роста, поэтому его выращивание возможно практически везде. Обычно там, где хорошо удаются огурцы, растет также и новозеландский шпинат, причем при хорошем уходе он дает высокие урожаи. Конечно же, будет очень хорошо, если почва будет иметь сбалансированное содержание влаги и питательных веществ. Поэтому на песчаных почвах необходим достаточный полив, чтобы не допустить задержки роста и развития растений.

Обычно семена новозеландского шпината высевают в конце весны прямо в открытый грунт или выращивают рассаду, делая для этого посев в различные сроки (это создает конвейер созревания продукции). Однако семена новозеландского шпината прорастают очень медленно, часто неравномерно (всходы обычно появляются на 16-20-й день после посева), поэтому рассадный метод выращивания этой культуры предпочтительнее. А семена для всхожести рекомендуется замачивать в мягкой воде в течение недели, ежедневно меняя воду. Вначале, после появления всходов, новозеландский шпинат растет также медленно, поэтому для получения более раннего урожая надо делать посев в парник или теплицу. Однако ранний его урожай, как правило, и не нужен — ведь у нас ранней весной есть наш холодостойкий шпинат, а новозеландский придет ему на смену уже летом, с наступлением жары.

Продолжение смотрите в следующей статье о новозеландском шпинате…

  • Сейчас разгар сезона отпусков и многие предпочитают путешествие к морю, однако если у Вас есть собака, то встаёт вопрос о том, где и с кем её оставить. В таком случае Вас выручит гостиница для собак в Москве и возьмёт все хлопоты о Вашем любимце на всё время Вашего отъезда. Подробная информация по ссылке.

Метки: , , ,

1 комментарий на “Новозеландский шпинат. Часть 1.”