Хозяин Дома

Ирга - северный изюм

Ирга – это растение уникальное, которое не успело занять своего заслуженного места во многих садах. Она приближается по витаминному составу к корню женьшеня.

Принадлежит ирга к такому семейству как – «розовые». По декоративным качествам и внешнему облику можно иргу выделить в 3 группы. Первая: ирга ольхолистная, ирга колосистая и ирга низкая. Вторая: ирга канадская и Ламарка (крупноцветковая). И самая последняя третья группа: ирга овальная, ирга круглолистная и ирга обильноцветущая.

Из этих трех основных групп очень распространены в культуре ирга канадская и круглолистная. Ирга растет небольшим деревцем или кустарником с высотой до двух метров.

Ирга весьма неприхотливое растение и может расти практически на любой почве. Она очень морозостойкая, засухоустойчивая – может выдержать морозы до – 50 градусов, а цветочки до – 7градусов. Ирга является садовым долгожителем, плодоносит каждый год в течение от 40 до 50 лет. Она, не поражается вредителями и практически не болеет, что очень важно. Ирга скороплодная – после посадки саженцы дают первый урожай на второй – третий год. Ирга при любых погодных условиях дает стабильные урожаи.

Плоды очень рано созревают. Ягоды ирги красно – пурпурные, пурпурно – синеватые или черные с сизоватым налетом. Они собраны в кисти по 8 -12 штук и этим самым напоминают черную смородину. Ягоды очень вкусные – без кислоты, сладкие, с приятным ароматом и привкусом.

Плоды уменьшают свертываемость крови, обладают противосклеротическим действием и предупреждают развитие тромбоза сосудов. Продукты переработки и ягоды рекомендуются для больных с желудочно-кишечными и с сердечнососудистыми заболеваниями. Они также укрепляют организм, нормализует сон, обладают противовоспалительными и вяжущими свойствами.

Плоды ирги употребляются как в замороженном, так и в свежем виде. Из них варят варенье, пастилу, желе, компоты и кисели.

Хорошо ирга соседствует со смородиной, крыжовником и малиной. Она еще является декоративной культурой. У нее в период вегетации красивые темно – зеленые листья, она цветет кремово – белыми соцветиями в мае, радует в июле сначала пурпурными, а потом сине – черными плодами.

По достоинству эту замечательную культуру должны оценить любители – садоводы.