Хозяин Дома

Лечение Синим Йодом

С помощью «синего йода» улучшается эластичность кровеносных сосудов, что позволяет рекомендовать его для лечения не только последствий инсульта. Синий йод помогает нормализовать высокое и низкое кровяное давление. Кроме того, благодаря седативным свойствам его можно применять в качестве успокоительного средства. Лечит он также тепловые и химические ожоги, головную боль.

• Рецепт приготовления синего йода.
  50 мл теплой воды развести 10 г картофельного крахмала (1ч. ложка с верхом), размешать и добавить 10 г сахарного песка (тоже 1 ч. ложку). Вскипятить 150 мл воды и в кипяток влить полученный раствор крахмала. После охлаждения полученной смеси влить 1 ч. ложку 5-проц. спиртового раствора йода. Раствор приобретет интенсивный синий цвет. Препарат хранится 2-3 дня. Для более длительного хранения в него добавляют несколько кристалликов (0,4 г) лимонной кислоты. При этом препарат не теряет своих лечебных свойств.

Синий йод принимают для профилактики йодной недостаточности 2 раза в неделю по 1 ч. ложке 1 раз в день. При весе свыше 65 кг дозу можно увеличить до 2 ч. ложек. Профилактический курс – не более 1 месяца, желательно осенью и весной.
При эпидемии гриппа синий йод принимают 3 раза в неделю. Существуют и другие варианты его употребления.
Первый день принимают 1-2 ч. ложки синего йода 1 раз в день, запивая его молоком или киселем, через 20-35 минут после еды. Если нет никаких седативных реакций организма, на другой день увеличьте дозу до 4 ч. ложек, продолжая запивать молоком. При аллергии надо натощак принять 2 угольные таблетки. Если вы ранее перенесли инфаркт, страдаете базедовой болезнью, у вас может быть частично нарушена щитовидная железа – приемник йода в организме, то вам следует определить максимально допустимую для вас дозу синего йода. Видимо, она не должна быть более четырех чайных ложек. Максимальная суточная доза для взрослого человека -7-8 ч. ложек синего йода. К такой дозе можно идти постепенно, увеличивая норму приема на 1-2 ч. ложки в день, при этом обязательно запивать лекарство молоком или киселем. Принимают синий йод либо 5 дней подряд с последующим пятидневным перерывом, либо через день.
Если сверху появится слой воды, размешайте раствор либо слейте воду. В последнем случае надо запивать синий йод молоком. Как долго надо принимать препарат? Это вам должна подсказать интуиция. Известен опыт приема синего йода более 30 лет подряд. Потребность в йоде можно определить, нанося себе на кисть руки полоску йода. Если она через сутки исчезнет – йод организму нужен, если не исчезла – можете сделать перерыв. Синий йод сохраняет свои лечебные свойства до тех пор, пока сохраняется его темный цвет. Этим раствором можно промывать даже глаза, делать компрессы, например, на больные десны, промывать носоглотку. Убийственно действуя на вирусы и бактерии, синий йод в то же время мягко воздействует на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Йодная сетка, нанесенная на грудь или спину, считается эффективной при простудных заболеваниях, помогает снимать боли при остеохондрозе (линии проводят вдоль позвоночника до поясничного отдела). Единственное ограничение – синий йод не следует принимать людям, страдающим тромбофлебитом.

Читать далее… »

Сахар - белая смерть.

Говорят, что сахар и соль – не еда, а привычка. Причем вредная. Что бы ни говорили по этому поводу врачи, но без этих продуктов большинство из нас обойтись не могут. Но ведь всем известно, что маленькие дети практически не нуждаются в подсоленной и подслащенной воде. А могут ли взрослые обойтись без «белой смерти»? Поговорим сегодня об этом…
Впервые появившийся на рынке сахар, как любая диковинка, стоил очень дорого. Чайная ложка сахара при пересчете на современные деньги обходилась почти в один доллар. Для потребления этого продукта были придуманы щипчики, серебряные ложечки, сахарницы и ситечки. Бедным людям оставалось лишь довольствоваться сахарным сиропом. Его собирали со стенок емкостей судов, привозивших тростниковый сырец на переработку в Европу. Всем известный способ добывания сахара из сахарной свеклы был открыт только в 1748 году немецким учёным Андреасом Маргграфом. А к ХIХ веку этот продукт стал доступен
многим. Такой вывод можно сделать из поваренных книг того времени, где он входил в состав большинства рецептов.
Весь ассортимент сахара, который представлен в магазинах, можно разделить на три вида: жидкий, белый кристаллический и неочищенный коричневый. Существует также несколько видов сахара, которые используются для нужд пищевой промышленности и не идут на продажу. Поговорим о тех, которые мы используем ежедневно.
1.Жидкий сахар. Этот вид является раствором белого сахара и может использоваться так же, как кристаллический. Для придания продуктам специфического
аромата или цвета используется жидкий сахар, например, с добавлением мелиссы. Он имеет янтарный цвет.
2.Кристаллический сахар. Самый распространенный в употреблении вид, который есть в каждом доме. Это сахарный песок, состоящий из кристаллов белого цвета. В зависимости от их размеров и специальных добавок, выделяют несколько типов. Обычный – это именно тот сахар, что есть у каждого из нас в сахарнице. О нем идет также речь в кулинарных книгах. Грубый сахар – кристаллы такого сахара крупнее, чем у обычного. Это необходимо в производстве некоторых кондитерских изделий и ликеров. Сахарная обсыпка – самые крупные кристаллы именно у такого сахара. Они подходят для обсыпаниякондитерских изделий, например, булочек. Это делает их более красивыми, так как грани кристаллов отражают свет. Фруктовый сахар – используется для сухих смесей пудингов и сухих напитков. Если в продукте использован именно такой сахар, то вы не увидите оседания мелких кристалликов на дно упаковки. Это говорит о высоком качестве сухих смесей. Пекарский сахар – предназначен для выпечки сдобы. Его кристаллы имеют значительно меньшие размеры, чём кристаллы обычного сахара. Ультрамелкий – из названия становится понятно, что этот сахар имеет самые маленькие по размеру кристаллики. Он используется для подслащивания замороженных напитков и плодов. А также используется для пирогов и бизе. Кондитерская пудра это обычный сахар, измолотый в порошок и просеянный через мелкое сито. Чтобы он слипся, зачастую в него добавляют около 3% кукурузного крахмала. Используется в кондитерских изделиях и в производстве взбитых сливок.
3. Коричневый сахар (неочищенный). Особый вид, кристаллы которого покрыты паточным сиропом с естественным ароматом и цветом, то есть это смесь белого сахара и патоки (мелассы). Разновидностей такого сахара много, ведь он различается по количеству последней в составе. Бывает темный неочищенный сахар, имеющий более интенсивный цвет и аромат, и светлый неочищенный.
Чем вреден сахар…
Всем давно известно, что избыточное употребление сахара приводит к увеличению веса, способствует развитию ожирения, диабета и сердечных заболеваний, а также вызывает нарушение работы иммунной системы, кариес и болезнь дёсен.
Чем заменить сахар?
Ученые подсчитали: чтобы человек отвык от сахара, необходимо продержаться без него всего три недели. Заменить сахар в своём рационе помогут сухофрукты и конечно мёд. Есть также целый ряд искусственных заменителей, но мнения о полезности этих продуктов очень противоречивые…

Читать далее… »