Уже подписались:
Баня для здорового тела и бодрого духа
Люди древних цивилизаций хорошо знали о пользе горячей воды и пара. Ещё несколько тысяч лет назад люди с удовольствием парились в банях, очищая своё тело и мысли. Со временем накопленные знания не исчезли, и сейчас мы с не меньшим удовольствием посещаем баню.
Нитраты в овощах и фруктах
Большинство людей искренне верят в то, что на своих дачных участках и огородах они выращивают экологически чистые овощи. Тем не менее, экологи имеют свое мнение по этому поводу. Согласно их данным, сегодня практически невозможно получить абсолютно чистые от нитратов овощи. Но, все же, сократить поступление нитратов в организм вполне возможно.
Нитраты представляют собой соли азотной кислоты, которые являются одним из основных элементов питания для растений. Нитраты являются составной частью продуктов животного и растительного происхождения. Более того, они принимают участие в процессе обмена веществ в человеческом организме. Отравление же данными веществами может возникнуть в случае их переизбытка.
Нитраты
Разговоры о вреде нитратов (солей азотной кислоты), которые содержатся в овощах и фруктах, крайне актуальны в наше время. Суть проблемы не в самих нитратах, они существуют давно, а в допустимом их количестве для организма человека. Всемирная организация Здравоохранения заключила, что безопасным количеством нитратов можно считать 5 мг на 1 кг веса человека. При данной норме негативных последствий для здоровья можно избежать.
Насыщенная удобрениями почва дает овощам и фруктам больше соединений азота, чем нужно им для синтеза белков. Излишек нитратов в чистом виде попадает в наш организм. Далее какая-то их часть легко и без последствий выводится из организма, другая же превращается в различные химические соединения. И на этом этапе некоторые соединения преобразуют нитраты обратно в азотную кислоту, в чем и состоит их опасность.
Польза майских сорняков
Дикорастущая зелень – это кладезь биологически активных полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Сезон употребления зелени в пищу приходится на конец апреля и на месяц май. Не упустите шанс поправить свое здоровье! Именно весной организм человека страдает от авитаминоза, понижается иммунитет.
Фрукты и овощи на прилавках магазинов, в основном, привозные, да и цены оставляют желать лучшего. Ассортимент продаваемой зелени не богат: зеленый лук да петрушка с укропом. Тем не менее, врачи-диетологи призывают к разнообразию нашего рациона. Ведь каждый вид растения отличается по химическому составу и по своему воздействию на организм.
Традиции траволечения
Первобытные люди жили среди растений, использовали их в пищу и, вероятнее всего, лечились ими, так что история траволечения восходит к самым истокам человечества.
Древние египтяне были хорошо знакомы с лекарственными растениями. Многие травы, сушеные пряности и ароматические масла попадали в Египет из Месопотамии. Самым крупным египетским врачом был верховный сановник фараона Джосера Имхотеп, живший примерно 2600 лет до н. э. Имхотепа считают основателем египетской медицины.