Хозяин Дома

Лекарственный подорожник. Часть 1.

Практически в каждом саду и огороде растёт целое семейство лекарственных растений. Будь то ромашка или калина, чистотел или мята. Но такое растение, как подорожник встречается буквально всюду и стоит знать о том, как он может помочь в неприятных жизненных ситуациях. Итак, подорожник растение очень неприхотливое, даже если наступить на него, с ним ничего плохого не случится. Во второй половине июня появляются мелкие розовато-бурые цветки, собранные в соцветие колос, на достаточно высоком (до 30 см), очень гибком цветоносе. И на него тоже можно наступить без особого вреда для растения.

Цветение продолжается до осени. За это время образуется больше 10-20 тысяч семян. Особенность зрелых семян заключается в том, что, смоченные водой, они становятся слизистыми и клейкими. Смешиваясь с грязью после дождя, благодаря этой слизи, семена прилипают к обуви людей, ногам или лапам животных и распространяются повсеместно.

Читать далее… »

Батат

В предыдущей статье мы познакомились с бататом. Теперь рассмотрим основную информацию для выращивания этого растения в наших условиях.

Уже прошли те годы, когда батат был в новинку, удивлял своей урожайностью, универсальностью, жизнестойкостью. Но бывает так, что клубни после уборки быстро теряют свои качества, становятся деревянистыми. Оказывается, быстро грубеют и деревенеют сорта кормового назначения, которые мы выращиваем по незнанию.

Кроме кормовых, есть даже сорта батата, которые вообще не образуют клубней, а только наращивают вегетативную массу – это салатные сорта, которые очень популярны в Японии. В этой же стране выращивают и кулинарные сорта батата, которые отличаются повышенной лежкостью и высокими качествами клубней. Причем цвет клубней у таких сортов может быть как желтым, так и оранжевым или белым. Есть даже формы батата с несладкими клубнями, которые по вкусу очень похожи на картофель.

Читать далее… »

Сладкий картофель

О сладком картофеле слышали многие. Знакомьтесь, имя ему – батат. Как и наш обычный картофель, он дает крупные, богатые крахмалом клубни, только общего с картофелем у него ничего нет, поскольку это совершенно другой ботанический вид. Потому-то и колорадский жук к нему равнодушен.

По ботанической номенклатуре батат или, как его еще называют, сладкий картофель, принадлежит к семейству вьюнковых (родственник ипомеи). Эта древняя культура изначально была распространена в Мексике и Перу. В тропиках и субтропиках земного шара он вообще является основным пищевым растением, как у нас картофель. В США он широко используется в консервной промышленности. Распространен батат также в Средней Азии и занимает там значительные площади. В Японии батат, наряду с рисом, одно из основных пищевых растений. В пищу употребляют клубни, которые питательнее и урожайнее картофеля, богаты содержанием крахмала, сахаров, витаминов А, В и С. Особенно полезен батат людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, а также и здоровым людям как полезное и общеукрепляющее средство.

Читать далее… »

Калина

В наших садах очень часто можно встретить калину, однако даже это неприхотливое растение требует ухода. В природе она встречается чаще всего в виде куста, хотя может быть и невысоким деревцем. Так и формируйте ее по своему вкусу. Если хотите выращивать кустом, на 2-й год после посадки рано весной коротко (на 2-3 узла) срежьте все ветви. Как только длина побега станет около 30 см, прищипните точки роста. Из пробудившихся почек вырастут достаточно сильные побеги. Они и составят основу куста. По желанию потом можете добавить еще несколько ветвей.

Если хотите сформировать дерево, оставьте один вертикальный стебель, остальные вырежьте до основания. Боковые почки в нижней оставленной ветви прищипните. Выводить ствол калины придется года 2-3. На высоте 1,5-2 м прищипните точку роста. Пусть начинается ветвление. Поросль, идущую от земли, постоянно срезайте. Боковые побеги в зоне штамба выламывайте немедленно или срезайте на кольцо при весенней обрезке.

Читать далее… »

Черёмуха

Черёмуха – обычный представитель наших садов. Если ею не заниматься, вырастет дерево под 10 метров и широко разбросит крону. Поэтому обрезку надо вести смолоду до тех пор, пока растет.

При посадке обрежьте черёмуху на высоту 60-70 см, оставьте ярус из 3-4 веточек. Следите, чтобы угол отхождения был не меньше 50 градусов. Лишние ветви вырежьте на кольцо. Следующий ярус заложите выше первого на 40-50 см. Потом еще два яруса из 2-3 ветвей – каждый с интервалом в 40 см. И пока все. К этому времени начнется плодоношение.

По мере роста не давайте кроне загущаться, обязательно проводите ее санитарную прочистку. Если какие-то ветви черёмухи чрезмерно разрослись, осадите их обрезкой.

Читать далее… »